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ハムバーグ
393 kcal
ハンバーグでハムをはさんだバーガー？です
もちろん メチャウマ！
（調理時間 約45分）
もちろん メチャウマ！
（調理時間 約45分）
投稿者： パッちゃん
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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ひき肉（合びき）
|
100 g
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たまねぎ
|
0.25 個
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ロースハム
|
1 枚
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パン粉（乾燥）
※ 1/3カップ |
0.15 カップ
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たまご
|
0.5 個
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塩
|
少々
|
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こしょう
|
少々
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ケチャップ
|
大さじ 0.5
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ソース（中濃）
※ おたふくソース |
大さじ 0.5
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ワイン（赤）
|
25 cc
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作り方
ソースは、ハンバーグを焼いたフライパンに、
ケチャップ、おたふくソース、赤ワインを入れ煮詰めます
ケチャップ、おたふくソース、赤ワインを入れ煮詰めます
1 |
玉ねぎをみじん切りし、半分は弱火で炒めておく
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|---|---|
2 |
ボウルにひき肉、玉ねぎ、パン粉、
卵、塩コショウをふりかけこねる |
3 |
ねばりが出たら、タネを1/4にとりわける
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4 |
ハムの大きさにタネを広げる×4
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5 |
ハンバーガーのようにタネでハムをはさむ
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6 |
ライパンにバター、油小さじ1をしき、
ふっくらと焼き上げれば完成！ |