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鶏と冬野菜のお粥
264 kcal
鶏と冬野菜のお粥
（調理時間 約15分）
（調理時間 約15分）
投稿者： さちくっかりー
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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こめ（精白米）
※ 1/2合弱～ |
0.25 合
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[旬] 大根
※ ２〜３ｃｍ分（角切り） |
0.05 本
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[旬] はくさい
|
2 枚
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[旬] 長ねぎ
|
0.5 本
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手羽元
|
1 本
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水
|
800 cc
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だし汁
※ 顆粒出汁 |
小さじ 2
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料理酒
|
大さじ 0.5
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塩
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小さじ 1
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しょうゆ
|
小さじ 0.5
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作り方
1 |
お米を研いで洗って、分量の水に漬けて３０分以上おきます。
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|---|---|
2 |
１に★の残りの調味料を全部入れて強火にかけます。
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3 |
沸騰したら具材を入れて、再沸騰したら下から少し混ぜて、超弱火にしてフタを少しずらして４５分〜５０分。
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4 |
火を止めたら下から少しだけ混ぜて、フタをして５分蒸らして頂きます。
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