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おろしに一工夫♪しらすおろし素麺
340 kcal
おろしに一工夫♪しらすおろし素麺
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
投稿者： さちくっかりー
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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そうめん
|
1 束
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だし汁
※ ★ |
125 cc
|
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しょうゆ
※ ★ |
小さじ 0.5
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みりん（本みりん）
※ ★ |
小さじ 0.5
|
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料理酒
※ ★ |
小さじ 0.5
|
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塩
※ ★ |
小さじ 0.5
|
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しらす干し
※ ☆ |
大さじ 0.5
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[旬] 大根
※ おろし５ｃｍ分くらい ☆ |
0.1 本
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しょうゆ
※ ☆ |
大さじ 0.5
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たまご
※ ♦ 錦糸卵 |
0.5 個
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きゅうり
※ ♦ |
0.5 本
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オクラ
※ ♦ |
0.5 本
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ミニトマト
※ ♦ |
1 個
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えび
※ ♦ |
3 尾
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作り方
1 |
★をお鍋に入れて沸騰したら味を塩で整えて火を止めて冷蔵庫で冷やします。
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|---|---|
2 |
☆の材料を全部混ぜて、これまた冷やしておきます。
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3 |
素麺を茹でて氷水に取り水切りします。
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4 |
深めのお皿に素麺を盛り、◆をトッピングして（２）を添え、（１）をかけたら出来上がり。
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