主菜|ごはんもの
ひじきと大豆の炊きこみごはん
405 kcal
ひじきと大豆の炊きこみごはん
(調理時間 約60分)
投稿者: やまがたん
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レシピ提供:カロレピ!
材料
材料名 分量 グループ
こめ(精白米)
0.6
大豆(水煮缶詰)
※ 1缶
24 g
ひじき
※ 乾燥
1 g
にんじん
0.05
油揚げ
0.2
かつおだし
※ だし汁
少々
しょうゆ
大さじ 0.6
日本酒
大さじ 0.4
みりん(本みりん)
大さじ 0.2
少々
作り方
1
大豆と乾燥ひじきは水に浸し、にんじん、油揚げは細長く薄切りにします。
2
お釜に調味料を入れてからだし汁を加え、お米を炊く分量に調整します。
3
材料を加えて炊き込んだら出来上がりです。