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材料名 | 分量 | グループ |
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こめ(精白米)
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0.6 合
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大豆(水煮缶詰)
※ 1缶 |
24 g
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ひじき
※ 乾燥 |
1 g
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にんじん
|
0.05 本
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油揚げ
|
0.2 枚
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かつおだし
※ だし汁 |
少々
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しょうゆ
|
大さじ 0.6
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日本酒
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大さじ 0.4
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みりん(本みりん)
|
大さじ 0.2
|
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塩
|
少々
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1 |
大豆と乾燥ひじきは水に浸し、にんじん、油揚げは細長く薄切りにします。
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2 |
お釜に調味料を入れてからだし汁を加え、お米を炊く分量に調整します。
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3 |
材料を加えて炊き込んだら出来上がりです。
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