主菜|魚介・海藻のおかず
赤魚の煮付け
479 kcal
赤魚の煮付け

(調理時間 約60分)
投稿者: やまがたん
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レシピ提供:カロレピ!
材料
材料名 分量 グループ
あかうお
※ 2尾
2 切れ
1 カップ
砂糖
大さじ 2
みりん(本みりん)
大さじ 2
日本酒
大さじ 4
しょうゆ
大さじ 4
作り方
1
赤魚に十字に切れ目を入れます。
2
鍋に水・砂糖・みりん・酒・醬油を入れ、強火で煮立てたら魚を入れます。
3
落し蓋をして、たまに煮汁をかけながら煮込んだら出来上がり。