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材料名 | 分量 | グループ |
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ゼラチン
※ 粉 |
小さじ 0.5
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水
|
大さじ 0.5
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クリームチーズ
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33.33 g
|
|
砂糖
|
10 g
|
|
生クリーム
|
33.33 cc
|
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レモン果汁
|
大さじ 0.5
|
1 |
粉ゼラチンを水でふやかしておきます。
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2 |
ボウルにクリームチーズを入れて練り、砂糖を加えて混ぜます。
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3 |
生クリーム・レモン汁の順に加えて混ぜます。
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4 |
ふやかした粉ゼラチンを加えて混ぜます。
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5 |
焼き上げたタルト生地に流し入れ、冷蔵庫で2~3時間冷やして固めたら出来上がり。
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