副菜|ごはんもの
わらびの混ぜごはん
79 kcal
【わらびの煮物の作り方】
(調理時間 約30分)
投稿者: やまがたん
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レシピ提供:カロレピ!
材料
材料名 分量 グループ
わらび
※ あく抜きしたもの
40 g
油揚げ
0.4
砂糖
少々
しょうゆ
少々
日本酒
少々
みりん(本みりん)
少々
ごま油
大さじ 0.2
作り方
1
油揚げはお湯にくぐし油抜きをしたら、一口大に切り分けます。
2
あく抜きしたわらびを一口大に切り分けます。
3
油揚げとわらびをごま油で炒め、砂糖・醬油・みりん・酒で味付けをしたら出来上がり