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お野菜ごろごろけんちん汁
97 kcal
冷蔵庫のお片付けの一品（笑）
これから寒くなる季節にはおすすめですよ★
（調理時間 約45分）
これから寒くなる季節にはおすすめですよ★
（調理時間 約45分）
投稿者： ちょこ
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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絹ごし豆腐
※ 小さ目一口大 |
20 g
|
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大根（皮むき）
※ 半月切り |
25 g
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にんじん(皮むき)
※ スライス |
15 g
|
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[旬] ごぼう
※ ささがき |
20 g
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根深ねぎ
※ ななめ切り |
15 g
|
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ちくわ
※ スライス |
5 g
|
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ごま油
|
小さじ 0.5
|
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だし汁
|
300 g
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濃口しょうゆ
|
大さじ 0.5
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本みりん
|
大さじ 0.5
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塩
|
小さじ 0.5
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作り方
1 |
鍋にごま油を熱し、豆腐以外の食税を炒める。
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|---|---|
2 |
食材全体に油がなじんだら、だし汁を加えてひと煮たちし、あくをとる。
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3 |
豆腐と調味料を加えて、仕上げる。
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4 |
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5 |
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