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孟宗汁
137 kcal
孟宗汁
（調理時間 約45分）
（調理時間 約45分）
投稿者： やまがたん
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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[旬] たけのこ（生）
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0.07 本
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豚肉
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14.29 g
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厚揚げ
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0.14 枚
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ひらたけ
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0.07 パック
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長ねぎ
|
0.29 本
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サラダ油
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大さじ 0.14
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水
|
少量
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かつおだし
※ だし |
少々
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味噌（ペーストタイプ）
※ 適量 |
4.29 g
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酒かす
※ 適量 |
0.07 枚
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作り方
1 |
たけのこ・豚肉・厚揚げ・平茸・長ねぎをざく切りします。
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|---|---|
2 |
たけのこ・豚肉・油揚げ・平茸を油で軽く炒めたら、水とだしを加えて煮立てます。
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3 |
味噌・酒粕を加えて味を整えたら、長ねぎを加えて一煮立ちさせたら出来上がり。
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