 給食 |
 レシピ検索 |
 レシピ投稿 |
 買物 |
 フォルダ |
孟宗汁
137 kcal
孟宗汁
（調理時間 約45分）
（調理時間 約45分）
投稿者： やまがたん
0
材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
|
たけのこ（生）
|
0.07 本
|
|
|
豚肉
|
14.29 g
|
|
|
厚揚げ
|
0.14 枚
|
|
|
ひらたけ
|
0.07 パック
|
|
|
[旬] 長ねぎ
|
0.29 本
|
|
|
サラダ油
|
大さじ 0.14
|
|
|
水
|
少量
|
|
|
かつおだし
※ だし |
少々
|
|
|
味噌（ペーストタイプ）
※ 適量 |
4.29 g
|
|
|
酒かす
※ 適量 |
0.07 枚
|
作り方
1 |
たけのこ・豚肉・厚揚げ・平茸・長ねぎをざく切りします。
|
|---|---|
2 |
たけのこ・豚肉・油揚げ・平茸を油で軽く炒めたら、水とだしを加えて煮立てます。
|
3 |
味噌・酒粕を加えて味を整えたら、長ねぎを加えて一煮立ちさせたら出来上がり。
|