主菜|野菜のおかず
五宝菜
98 kcal
五宝菜
(調理時間 約45分)
投稿者: やまがたん
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レシピ提供:カロレピ!
材料
材料名 分量 グループ
キャベツ
1
にんじん
0.1
[旬] たけのこ(生)
※ 細切り
24 g
かまぼこ
0.1
うずら卵(水煮缶詰)
2.4
鶏がらスープ
小さじ 0.2
少々
こしょう
少々
片栗粉
※ 水溶き
少々
少量
サラダ油
大さじ 0.2
作り方
1
キャベツを食べやすい大きさに切り、かまぼこはスライスに、人参は半月切りにします。
2
キャベツ・人参・かまぼこ・細切りたけのこ・うずらの卵を油で炒めます。
3
しんなりしたら水を具の半分まで入れ、塩コショウ・鶏がらスープの素・醬油を加え、火にかけます。
4
煮立ったら、水溶き片栗粉を加えてとろみをつけたら出来上がり。