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たけのこ汁
275 kcal
たけのこ汁
（調理時間 約45分）
（調理時間 約45分）
投稿者： やまがたん
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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豚肉
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60 g
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[旬] たけのこ（生）
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0.2 本
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厚揚げ
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0.2 枚
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生しいたけ
|
1 個
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サラダ油
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大さじ 0.2
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水
|
少量
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かつおだし
※ だし |
少々
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味噌（ペーストタイプ）
※ お好みで |
6 g
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酒かす
※ お好みで |
0.1 枚
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作り方
1 |
豚肉・たけのこ・厚揚げ・椎茸を一口大に切り分けます。
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|---|---|
2 |
豚肉を油で炒め、切ったたけのこを入れ、水をひたひたになるまで加えます。
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3 |
沸騰したら、だし・味噌・酒粕を加えてお好みの味付けに整えます。
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4 |
厚揚げと椎茸を加えて軽く煮込んだら出来上がり。
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