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バナナバーグ☆バルサミコソース
471 kcal
ジュワっと メチャウマ！
（調理時間 約60分）
（調理時間 約60分）
投稿者： パッちゃん
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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あいびきミンチ
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100 g
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[旬] たまねぎ
※ 1/4個 |
0.08 個
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バナナ
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0.33 本
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バルサミコソース
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小さじ 0.67
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パン粉（乾燥）
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大さじ 0.67
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たまご
|
0.33 個
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塩
|
少々
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こしょう
|
少々
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ワイン（赤）
※ 1/4カップ＜ソース＞ |
166.67 cc
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ケチャップ
※ ＜ソース＞ |
大さじ 0.67
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ウスターソース
※ ＜ソース＞ |
大さじ 0.67
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バルサミコソース
※ ＜ソース＞ |
小さじ 0.67
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作り方
バナナを入れるとやわらかハンバーグになりますね
1 |
バナナを輪切りにし1/4ほどは後で乗せるためにとっておく
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|---|---|
2 |
残りのバナナはバルサミコソースを加え煮詰めて別皿に
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3 |
たまねぎはみじん切りにしてフライパンで炒め、あら熱を取る
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4 |
大き目のボウルに、ひき肉、「2」「3」、パン粉、たまご、
塩コショウを加えてよくこねる |
5 |
「4」を適度な大きさに丸めて中央にくぼみをつけ、フライパンで焼く
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6 |
ハンバーグを取り出し、フライパンに＜ソース＞を入れ煮詰める
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7 |
ハンバーグの上に「1」を並べて「6」のソースをかけて完成！
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