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豚しゃぶの水菜と大根巻き鍋
322 kcal
シャキシャキ メチャウマ！
（調理時間 約15分）
（調理時間 約15分）
投稿者： パッちゃん
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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豚ロース（生）
※ ロース/バラしゃぶしゃぶ用 |
100 g
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水菜
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1 束
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[旬] 大根
※ 1/4本 |
0.06 本
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だし汁
※ 2～3カップ |
0.5 カップ
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ポン酢
※ 適量 |
少々
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ごまダレ
※ 適量 |
少々
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作り方
豚肉で大根と水菜を巻いて食すとシャキシャキ感も楽しめます。〆はうどん、もしくは中華めんもおいしいです
1 |
大根はスライサーで長方形の薄切りにしておく
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|---|---|
2 |
豚肉、水菜は食べやすい大きさにカット
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3 |
土鍋にだし汁を沸かして、豚肉、大根、水菜をくぐらせて取り出し
ポン酢やごまだれにつけていただく |