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やわらか牛ステーキカツ
284 kcal
サクサク メチャウマ！
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
投稿者： パッちゃん
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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牛サーロイン（和牛）
※ ステーキ肉 |
46.67 g
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薄力粉(小麦粉)
※ 適量 |
少々
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たまご
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0.33 個
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パン粉（乾燥）
※ 適量 |
少量
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デミグラスソース
※ 適量 |
16.67 g
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作り方
揚げ時間は短い方がステーキは柔らかいですね。ふつうにケチャップやステーキソースでもおいしかったです
1 |
ステーキ肉を包丁の裏で叩いて、スジを切っておく
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|---|---|
2 |
「1」をひと口サイズに切り、小麦粉、たまご、パン粉をまぶす
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3 |
180℃の油で40秒～1分ほど揚げる
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4 |
「3」に市販のデミグラスソースをかけて完成！
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