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材料名 | 分量 | グループ |
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べにざけ
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1 切れ
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大根(皮むき)
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0.5 本
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昆布茶
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小さじ 0.75
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しょうゆ
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小さじ 0.5
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イクラ
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大さじ 0.5
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1 |
鮭は薄く塩して、蒸すか、茹でるか、チンするか・・・して火を通しておきます。
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2 |
大根をおろして、ほどよく水けを切り、こぶ茶&お醤油と混ぜます。いくらも入れて つぶれないように混ぜて鮭にかけて頂きます。
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