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材料名 | 分量 | グループ |
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[旬] さといも
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4 個
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だし汁
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300 cc
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料理酒
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大さじ 1
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塩
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小さじ 1
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まつの実
※ 16粒 |
0 g
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クコの実
※ 8粒 |
8 個
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1 |
出し汁に酒・塩を入れて、粗く切った里芋を入れて煮ます。
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2 |
柔らかくなったら水分を捨てて、熱い内につぶして松の実を混ぜます。
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3 |
手に水をつけて丸めていきます。
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4 |
![]() 上にクコの実を飾って出来上がり。
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