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レンジで「鶏つくねバーグ」
318 kcal
レンジで「鶏つくねバーグ」
（調理時間 約45分）
（調理時間 約45分）
投稿者： さちくっかりー
0
材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
|
鶏ひき肉
※ ★ |
100 g
|
|
|
葉ねぎ
※ ★ |
0.5 本
|
|
|
しょうゆ
※ ★ |
小さじ 1
|
|
|
料理酒
※ ★ |
小さじ 1
|
|
|
ごま（白）
※ ★ |
大さじ 0.5
|
|
|
塩
※ ★ |
少々
|
|
|
こしょう
※ ★ |
少々
|
|
|
たまご（白身）
※ ★ |
0.5 個
|
|
|
ぶなしめじ
※ ☆ |
0 g
|
|
|
にんじん
※ ☆ |
0 g
|
|
|
[旬] ごぼう
※ ☆ |
0 g
|
|
|
めんつゆ（三倍濃厚）
※ ♦ |
大さじ 1
|
|
|
水
※ ♦ |
大さじ 1
|
|
|
砂糖
※ ♦ |
小さじ 0.5
|
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|
たまご（白身）
※ ♦ |
0.75 個
|
|
|
片栗粉
※ ♦ 水溶き片栗粉 |
少々
|
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|
たまご（黄身）
※ ♢ |
1 個
|
作り方
1 |
★の鶏つくねを混ぜて２等分して形を調えます。（真ん中は卵ポケットに！いつもより大きく窪ませておいてね）
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|---|---|
2 |
クッキングシートの中央に、ごぼう＆人参→★のつくね→しめじ をのせます。
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3 |
三角にして上を折り、端はねじってから
下に入れ込みます。 |
4 |
電子レンジで３〜４分くらいチンします。
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5 |
フライパンかお鍋に◆のあんかけソースを入れて、沸騰したら白身を流し入れて、水溶き片栗粉でトロミをつけます。
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6 |
出来上がった鶏つくね卵の黄身をのせて、あんをかけて頂きます。
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