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「冷や汁」?うどん・の巻
658 kcal
「冷や汁」?うどん・の巻
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
投稿者： さちくっかりー
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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うどん（生）
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1 玉
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[旬] きゅうり
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0.5 本
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[旬] みょうが
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0.5 本
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塩
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小さじ 0.5
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木綿豆腐
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0.5 丁
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こねぎ
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0.5 本
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[旬] しその葉
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2.5 枚
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オイルサーディン
※ ☆ |
0.5 枚
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ごま（白）
※ すりごま ☆ |
大さじ 0.5
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味噌（甘）
※ ☆ |
大さじ 2
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だし汁
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200 cc
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作り方
1 |
 ☆をボウルでグチャ混ぜにして、アルミホイルの上に平らにペタ〜ってのせてトースターで５分焼きます。
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|---|---|
2 |
焼いたのと出し汁を合わせて冷蔵庫へ！
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3 |
 きゅうり＆みょうがに塩して 手で もみ冷蔵庫へ（後で水気切って使います）豆腐は手でちぎってキッチンペーペーにのせ冷蔵庫へ
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4 |
うどんを茹でます。あったかい うどんがいい時は まんまで。うどんも冷たいのがいい時は 冷水に。
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5 |
冷蔵庫で冷やしてたもの全部＆残りの食材も全部混ぜて、うどんにかけて頂きます。
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