主菜|お肉のおかず
ノンオイル肉団子?柚子コショウ味噌
305 kcal
ノンオイル肉団子?柚子コショウ味噌
(調理時間 約30分)
0

レシピ提供:カロレピ!
材料
材料名 分量 グループ
あいびきミンチ
75 g
長ねぎ
0.5
干ししいたけ
1.5
たまご
0.5
しょうゆ
小さじ 1
こしょう
少々
味噌(白)
※ ☆
大さじ 1
しょうゆ
※ ☆
小さじ 1
柚子こしょう
※ ☆
小さじ 0.5
みりん(本みりん)
※ ☆適量
少々
料理酒
※ ☆
大さじ 0.5
作り方
1
お湯を沸かして、柔らかいのでスプーン2つ使って練っておいた肉団子を投入して8分茹でます。
2
茹でた肉団子をザルやキッチンペーパーなどにあげます。
3
同じお鍋に(お湯は捨てます!)☆のタレを一気に入れて、すぐ肉団子を戻し入れて、ユサユサからめたら出来上がり!