 給食 |
 レシピ検索 |
 レシピ投稿 |
 買物 |
 フォルダ |
ふわっと和風唐揚げ
318 kcal
ふわっと和風唐揚げ
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
投稿者： パッちゃん
3
材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
|
むね肉（鶏）
|
100 g
|
|
|
塩
|
少々
|
|
|
こしょう
|
少々
|
|
|
ながいも
※ すりおろし |
25 g
|
|
|
たまねぎ
※ すりおおし |
0.15 個
|
|
|
たまご
|
0.5 個
|
|
|
薄力粉(小麦粉)
|
大さじ 0.5
|
|
|
片栗粉
|
大さじ 1
|
|
|
のり（青のり）
※ 適量 |
2.5 g
|
作り方
ふんわりさせるには、揚げすぎないように注意です。揚げたあとに青海苔を追加してもイイですね
1 |
鶏むね肉は食べやすい大きさに切りって塩コショウ、表面に細かく網目状に切り目を入れておく
|
|---|---|
2 |
ビニール袋に「1」と「衣」を入れよく揉み込み、30分冷蔵庫に置く
|
3 |
170℃の油に入れてカラッと揚げ、油をきれば完成！
|