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材料名 | 分量 | グループ |
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こめ(精白米)
※ 炊いたご飯 |
0.5 合
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[旬] レタス
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1 枚
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もも肉(鶏、生)
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0.2 枚
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手羽元
|
1 本
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[旬] たまねぎ
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0.2 個
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ぶなしめじ
|
0.1 パック
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たまご
|
1 個
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塩ダレ
※ 市販品 |
少々
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のり(味付けのり)
※ 刻み |
0.2 袋
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1 |
鶏もも肉を一口大に切り、玉ねぎはスライス、しめじは手でほぐします。
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2 |
油をひかず、テフロンのフライパンで鶏もも肉・鶏手羽もとを焼きます。
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3 |
焼き目がついたら、玉ねぎ・しめじを加えて炒めます。
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4 |
しんなりしたら、塩だれを加えて味をつけます。
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5 |
卵は茹でて半熟卵にし、レタスは適当な大きさに手でちぎります。
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6 |
ごはんの上にレタスをしき、具と半熟卵をのせて、刻み海苔をかけたら出来上がり。
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