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ふきのきんぴら
136 kcal
ふきのきんぴら
（調理時間 約60分）
（調理時間 約60分）
投稿者： やまがたん
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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ふき
|
5 本
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にんじん
|
0.08 本
|
|
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さつま揚げ
|
0.25 枚
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こんにゃく
|
0.08 枚
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|
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ごま油
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大さじ 0.25
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だしの素
|
小さじ 0.25
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みりん（本みりん）
|
大さじ 0.5
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しょうゆ
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大さじ 0.08
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日本酒
|
大さじ 0.5
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作り方
1 |
ふきの皮を剥き、4～5cmに切り水で約10分さらし、お湯で15分煮て洗い流します。
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|---|---|
2 |
細切りにしたにんじん・さつま揚げ・こんにゃくと、ふきをごま油で炒めます。
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3 |
顆粒だし・みりん・しょうゆ・酒を加えて煮詰めたら出来上がり。
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