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材料名 | 分量 | グループ |
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ぶり
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1 切れ
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塩
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少々
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こしょう
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少々
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パルメザンチーズ
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少々
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パセリ(乾)
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小さじ 0.12
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オリーブ油
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大さじ 0.5
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[旬] にんにく
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1 片
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レモン果汁
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少々
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1 |
ぶりの切り身に塩コショウをし、粉チーズ・パセリを満遍なくつけます。
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2 |
オリーブオイルをひいたフライパンでにんにくを炒め、香り出しをします。
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3 |
ぶりの切り身を入れ、両面を焼いたらお皿に盛り付け、レモン汁をかけたら出来上がり。
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