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フォルダ |
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| 材料名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
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まぐろ
※ (赤身)刺身用 |
50 g
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きゅうり
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0.25 本
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ちくわ
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0.5 本
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塩
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少々
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オリーブ油
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大さじ 0.25
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しょうゆ
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大さじ 0.25
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わさび(生)
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小さじ 0.12
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1 |
まぐろの赤身を角切りにします。
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|---|---|
2 |
きゅうりを塩でもんだらで洗って板ずりし、包丁の腹で軽くつぶしたら一口大に乱切りにします。
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3 |
ちくわを一口大に切ります。
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4 |
オリーブオイル・しょうゆ・わさびを混ぜ、まぐろ・きゅうり・ちくわに和えたら出来上がり。
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