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フォルダ |
0
| 材料名 | 分量 | グループ |
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牛肉
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100 g
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たまねぎ
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0.5 個
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しょうゆ
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大さじ 1
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[旬] レモン果汁
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大さじ 1
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料理酒
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大さじ 1
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みりん(本みりん)
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大さじ 1
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トウバンジャン
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小さじ 0.5
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1 |
お鍋に水を たっぷり入れて沸騰させます。その間に「たれ」を合わせておきます。
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|---|---|
2 |
沸騰したところに、まず玉ねぎを投入!
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3 |
しんなりしてきたな、と思ったら牛肉を投入!牛肉がいい感じになってきたら、1度ザルに牛肉と玉ねぎを取ります。
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4 |
同じお鍋(水は捨てます)に「たれ」を入れて、ブツブツしてきたら、さっき取っておいた牛肉と玉ねぎを戻します。
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5 |
たれを からめたら出来上がり!
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