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材料名 | 分量 | グループ |
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牛かたロース(和牛)
※ 牛ロースステーキ用 |
60 g
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なし
※ ラフランス1/4個 |
0.12 個
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デミグラスソース
※ 1袋 |
35 g
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ホワイトソース
※ 1袋 |
35 g
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塩
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少々
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こしょう
|
少々
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1 |
牛ステーキは半分に切って塩コショウ、フライパンにオリーブオイル小さじ1、 両面に焼き目を付ける
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2 |
ラフランスを1cmにスライスしてフライパンに追加、軽く焼き目を付ける
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3 |
デミグラスとホワイトソースを混ぜ合わせ、フライパンに追加 弱火でグツグツ5分ほど煮込めば完成!
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