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五目焼きそば
358 kcal
五目焼きそば
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
投稿者： やまがたん
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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中華めん（ゆで）
|
0.75 玉
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[旬] キャベツ
|
0.75 枚
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にんじん
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0.08 本
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[旬] ほうれんそう
|
0.06 束
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きくらげ（乾）
|
0.75 g
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うずら卵
|
2 個
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サラダ油
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大さじ 0.25
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水
|
150 cc
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塩
|
少々
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こしょう
|
少々
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鶏がらスープ
※ 1袋 |
1.5 g
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片栗粉
※ 水溶き |
少々
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作り方
1 |
キャベツ・人参・ほうれん草・水で戻したきくらげを、食べやすい大きさに切り分けます。
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|---|---|
2 |
油をひいたフライパンで、キャベツ・人参・ほうれん草・きくらげ・うずらの卵を炒めます。
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3 |
水・塩コショウ・鶏ガラスープで味を整え、水溶き片栗粉を加えてとろみをつけて五目あんを作ります。
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4 |
焼きそばの麺を炒めて皿に盛り、五目あんをかけたら出来上がり。
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