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豆腐のササッと味噌炒め
170 kcal
我が家では大人もちびっこも完食の人気メニューになりました
（調理時間 約15分）
（調理時間 約15分）
投稿者： パッちゃん
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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木綿豆腐
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0.5 丁
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にんじん
※ 1/4本 |
0.12 本
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ぶなしめじ
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0.25 パック
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はくさい
※ 1/8株 |
0.06 株
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味噌（豆）
※ ＜タレ＞ |
大さじ 0.25
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しょうゆ
※ ＜タレ＞ |
大さじ 1
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料理酒
※ ＜タレ＞ |
大さじ 0.5
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砂糖
※ ＜タレ＞ |
小さじ 0.25
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作り方
水抜きは、ふきんで豆腐を包んでレンジで3分ほどでOK
1 |
豆腐は水抜きしておく
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|---|---|
2 |
にんじん、ピーマン、しめじ、白菜は食べやすい大きさに切っておく
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3 |
フライパンに油小さじ1、「2」を炒める
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4 |
「1」を手で細かく握りつぶして追加、水分を飛ばすように炒める
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5 |
＜タレ＞を追加してフライパンをゆすり全体に回せば完成！
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