主菜|汁もの・スープ・鍋物
パスタ入り!野菜スープ♪
468 kcal
冷蔵庫の残り野菜を沢山入れて、生姜とコンソメで食べるスープを作りました♪
(調理時間 約30分)
投稿者: ui.vege
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レシピ提供:カロレピ!
材料
材料名 分量 グループ
ブロッコリー
0.17
にんじん
0.33
れんこん
0.33
[旬] たまねぎ
3.67
さつまいも
0.17
ベーコン
1
少々
こしょう
少々
コンソメ(固形)
0.33
[旬] しょうが
※ すりおろし
1.67 g
作り方
1
野菜は洗って食べやすい大きさに切っておく。
鍋にオリーブオイルをしき熱してベーコンを炒める。
2
玉ねぎ・ニンジン・さつま芋を入れて塩・胡椒をしよく炒め水を入れて蓋をして中火で10分程煮る。
3
次に蓋を開けブロッコリー・パスタ・生姜・コンソメを入れて蓋をしさらに10分煮込んで出来上がり。