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長ネギのマリネ♪
131 kcal
フライパンで焼くだけ簡単、ネギが甘くて、ビネガーの酸味と相性がいい！
（調理時間 約15分）
（調理時間 約15分）
投稿者： ui.vege
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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長ねぎ
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1.33 本
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オリーブ油
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大さじ 0.67
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シェリー酒ビネガー
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小さじ 0.33
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ぶどう酢
※ 白ワインビネガー |
大さじ 0.33
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塩
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少々
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ピンクペッパー
※ 適量 |
少々
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作り方
冷蔵庫で時間を置いたので、酸味がまろやかになりました♪
1 |
長ネギを食べやすい長さに切る。フライパンにオリーブオイルを入れ熱し、長ネギを入れ塩をして焼き目がつくまで弱火でじっくり焼
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|---|---|
2 |
長ネギを焼いて柔らかくなったら、シェリー酒酢をサッと入れて火を消す。
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3 |
ボウルに長ネギを移し、白ワインビネガーを全体にかけて和えたら冷蔵庫に要れて冷やす。
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4 |
冷えたらお皿に盛り、オリーブオイルをかけてピンクペッパーを散らして出来上がり。
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