 給食 |
 レシピ検索 |
 レシピ投稿 |
 買物 |
 フォルダ |
長ネギのマリネ♪
131 kcal
フライパンで焼くだけ簡単、ネギが甘くて、ビネガーの酸味と相性がいい！
（調理時間 約15分）
（調理時間 約15分）
投稿者： ui.vege
0
材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
|
[旬] 長ねぎ
|
1.33 本
|
|
|
オリーブ油
|
大さじ 0.67
|
|
|
シェリー酒ビネガー
|
小さじ 0.33
|
|
|
ぶどう酢
※ 白ワインビネガー |
大さじ 0.33
|
|
|
塩
|
少々
|
|
|
ピンクペッパー
※ 適量 |
少々
|
作り方
冷蔵庫で時間を置いたので、酸味がまろやかになりました♪
1 |
長ネギを食べやすい長さに切る。フライパンにオリーブオイルを入れ熱し、長ネギを入れ塩をして焼き目がつくまで弱火でじっくり焼
|
|---|---|
2 |
長ネギを焼いて柔らかくなったら、シェリー酒酢をサッと入れて火を消す。
|
3 |
ボウルに長ネギを移し、白ワインビネガーを全体にかけて和えたら冷蔵庫に要れて冷やす。
|
4 |
冷えたらお皿に盛り、オリーブオイルをかけてピンクペッパーを散らして出来上がり。
|