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材料名 | 分量 | グループ |
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はくさい
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3 枚
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貝柱
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2.5 個
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水
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500 cc
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ほたて顆粒
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小さじ 0.5
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中華スープ
※ ガラ顆粒 |
大さじ 0.5
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紹興酒
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大さじ 0.5
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1 |
お鍋に全部入れて強火にかけ、沸騰したら弱火にして、フタを少しズラした状態で60〜90分コトコト煮ます。
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