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紅茶のミルクジャム
331 kcal
紅茶の香りがふんわり香、優しい甘さのミルクジャムができました。
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
投稿者： ui.vege
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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生クリーム
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50 ml
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ヨーグルト
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大さじ 0.5
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牛乳
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12.5 cc
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てんさい糖
※ きび糖 |
25 g
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紅茶（茶葉）
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大さじ 0.25
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作り方
1 |
紅茶の葉はすり鉢やミルサーで粉状にしておく。
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|---|---|
2 |
鍋に生クリーム・牛乳を入れて弱火にかける。
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3 |
砂糖・紅茶を加えてよく混ぜながら弱火で煮る。
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4 |
 焦げないようにゴムベラで混ぜながら煮てクツクツしてきたらヨーグルトを加えてよく混ぜる。
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5 |
焦げない様に混ぜながらとろっとするまで煮て、とろみがついたら火を止め粗熱をとり、煮沸した瓶に入れて出来上がり。
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