主菜|お肉のおかず
鶏肉の粕味噌漬け♪
490 kcal
もも肉がさらに柔らかくなって、余分な油がなくなり旨みたっぷり^^
(調理時間 1時間以上)
投稿者: ui.vege
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レシピ提供:カロレピ!
材料
材料名 分量 グループ
もも肉(鶏、生)
0.67
酒かす
50 g
A
味噌(白)
大さじ 0.83
A
しょうゆ
大さじ 0.5
A
料理酒
大さじ 0.5
A
作り方
1
Aを混ぜて、お肉を漬けておきます。
2
今回は4日間漬け込んで、フライパンで
じっくり弱火で焼きました。