主菜|ごはんもの
フライパンdeパエリア
448 kcal
フライパンdeパエリア
(調理時間 1時間以上)
投稿者: やまがたん
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レシピ提供:カロレピ!
材料
材料名 分量 グループ
こめ(精白米)
0.6
[旬] たまねぎ
※ みじん切り
0.2
もも肉(鶏、生)
※ 1かたまり
50 g
コンソメ(固形)
0.2
サフラン
少々
オリーブ油
少々
少々
こしょう
少々
なす
0.2
[旬] ピーマン
0.2
[旬] ズッキーニ
0.07
エリンギ
0.2
作り方
1
切った鶏肉をオリーブオイルで炒めて取りだします。
2
みじん切りにした玉ねぎを炒め、しんなりしたらお米をいれ、しんなりするまで炒める。
3
塩コショウ・コンソメ・サフランを溶いたお湯600ccを入れて混ぜ、具材を彩りよく並べる。
4
蓋をし中火で5分、ごく弱火で15分炊いて火を止め3分蒸らしたら出来上がり。