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材料名 | 分量 | グループ |
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こめ(精白米)
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0.6 合
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[旬] たまねぎ
※ みじん切り |
0.2 個
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もも肉(鶏、生)
※ 1かたまり |
50 g
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コンソメ(固形)
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0.2 個
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サフラン
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少々
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オリーブ油
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少々
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塩
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少々
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こしょう
|
少々
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なす
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0.2 本
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[旬] ピーマン
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0.2 個
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[旬] ズッキーニ
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0.07 本
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エリンギ
|
0.2 本
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1 |
切った鶏肉をオリーブオイルで炒めて取りだします。
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2 |
みじん切りにした玉ねぎを炒め、しんなりしたらお米をいれ、しんなりするまで炒める。
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3 |
![]() 塩コショウ・コンソメ・サフランを溶いたお湯600ccを入れて混ぜ、具材を彩りよく並べる。
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4 |
蓋をし中火で5分、ごく弱火で15分炊いて火を止め3分蒸らしたら出来上がり。
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