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材料名 | 分量 | グループ |
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もも肉(鶏、生)
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0.25 枚
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[旬] たまねぎ
|
0.12 個
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[旬] ピーマン
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0.25 個
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にんじん
|
5 g
|
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らっかせい(煎り)
※ (バタピー)大さじ2 |
7.5 g
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オリーブ油
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大さじ 1
|
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ケチャップ
|
小さじ 1
|
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しょうゆ
|
小さじ 1
|
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チリソース
|
小さじ 0.12
|
|
塩
|
少々
|
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こしょう
|
少々
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こめ(精白米)
※ 炊いたご飯 |
0.75 合
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サラダ油
|
少々
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たまご
|
1 個
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1 |
鶏もも肉は一口大に切り分け、玉ねぎは薄切りにします。
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2 |
ピーマン・にんじんはみじん切りに、バタピーは適当に砕きます。
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3 |
オリーブオイル大さじ1を熱したフライパンでピーナッツを軽く炒め、取り出します。
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4 |
オリーブオイル大さじ1を加え、鶏もも肉・玉ねぎ・ピーマン・にんじんを炒めます。
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5 |
ケチャップ・しょうゆ・チリソース・塩コショウを加えて炒め合わせたら、ごはんを加えて炒めます。
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6 |
炒めたバタピーを加えて混ぜ合わせたらお皿に盛り、半熟目玉焼きをのせたら出来上がり。
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