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ごはんのお供に豚肉炒め♪
543 kcal
ニンニクの香りと甘酸っぱい味付けで、ごはんが進む１品の出来上がり＾＾
（調理時間 約15分）
（調理時間 約15分）
投稿者： ui.vege
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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豚ばら肉
※ しゃぶしゃぶ用 |
116.67 g
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[旬] 長ねぎ
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0.67 本
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[旬] れんこん
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0.33 個
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にんにく
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0.33 片
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しょうゆ
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大さじ 0.67
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料理酒
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大さじ 0.67
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酢
※ 黒酢 |
大さじ 0.67
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砂糖
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大さじ 0.33
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ごま油
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小さじ 0.67
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作り方
レンコンも入ってるので食感もシャキシャキ！そのままでも、ごはんに乗せても。
1 |
葱は細かく、レンコンはさいの目に切る。豚肉も細かく切っておく。ニンニクは細かくみじん切りにする。
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|---|---|
2 |
フライパンにごま油・ニンニクを入れて熱し、長ネギ、レンコンを入れて炒める。
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3 |
サッと火を通したら豚肉を入れて炒め、少し火が通ったら酒・砂糖醤油・お酢を加えて全体に混ぜ合わせて中火で炒めながら煮詰める
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4 |
煮汁がほんの少し残る程度になったら出来上がり。
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