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野菜たっぷりトマト煮込み。
422 kcal
切って炒めて煮るだけで簡単に出来上がる、野菜たっぷりの煮込み料理。
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
投稿者： ui.vege
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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[旬] ほうれんそう
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0.17 束
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にんじん
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0.33 本
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さつまいも
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0.33 本
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たまねぎ
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0.67 個
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セロリ
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0.33 本
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もも肉（鶏、生）
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0.33 枚
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トマト（缶詰）
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0.33 缶
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塩
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少々
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こしょう
|
少々
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にんにく
|
0.33 片
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作り方
トマト缶１缶だけでも野菜からたっぷり水分が出るのでお水無しの濃厚なスープができます＾＾
1 |
野菜は洗って小さく切る。鶏肉も小さく一口サイズに切っておく。
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|---|---|
2 |
ストウブ鍋にオリーブオイルと潰したニンニクを入れ火にかけ香りを出す。
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3 |
香りが出たら鶏肉を入れ塩・胡椒で炒める。次にほうれん草以外の野菜を入れよく炒める。
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4 |
野菜に火が通ったらトマト缶を入れ蓋をして、中火で１５分煮込む。
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5 |
１５分経ったら蓋を開け塩で味を調え、切ったほうれん草を入れて蓋をして弱火で５分煮て出来上がり。
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