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たまには本気で！ペンネゴルゴンゾーラ
1130 kcal
ちびちびワインの肴のゴルゴンゾーラ。
中途半端に残ったら、ちょっと腕まくりしてお上品な一品を作ってみませんか？？
（調理時間 約30分）
中途半端に残ったら、ちょっと腕まくりしてお上品な一品を作ってみませんか？？
（調理時間 約30分）
投稿者： ちょこ
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
|
マカロニ
※ ペンネ |
100 g
|
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ブルーチーズ
|
50 g
|
|
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クリーム
※ 生クリーム |
100 cc
|
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牛乳
|
70 cc
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|
オリーブ油
|
小さじ 1
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バター
|
小さじ 1
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パルメザンチーズ
|
大さじ 1
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ペッパー（黒）
|
少々
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パセリ（乾）
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作り方
1 |
ペンネは記載時間より少し短めにし、硬めに茹でておく。
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|---|---|
2 |
生クリームと牛乳を入れたフライパンにスライスしたブルーチーズ入れて、弱火で温める。沸騰させないよう注意！！
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3 |
チーズが溶けだしたら、しばらく温め続け、好みのとろみをつける。
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4 |
③に①のペンネを絡め、オリーブオイル～ペッパーで味を調える。
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5 |
皿に盛り、仕上げにパセリをかける。
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