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| 材料名 | 分量 | グループ |
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[旬] ひらめ
※ 切り身4切れ |
0.5 尾
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薄力粉(小麦粉)
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少々
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塩
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少々
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こしょう
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少々
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バター
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5 g
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1 |
平目の切り身に塩コショウをし、しばし寝かせます。
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|---|---|
2 |
平目の切り身に小麦粉をまぶし、バターを熱したフライパンでこんがり焼いたら出来上がり。
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