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豆腐ときのこのすき焼き煮
169 kcal
豆腐ときのこのすき焼き煮
（調理時間 約15分）
（調理時間 約15分）
投稿者： やまがたん
0
材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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絹ごし豆腐
|
0.25 丁
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えのきたけ
|
0.08 袋
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ぶなしめじ
|
0.25 パック
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[旬] 長ねぎ
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0.12 本
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砂糖
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大さじ 0.5
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しょうゆ
|
大さじ 0.75
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|
日本酒
|
大さじ 0.75
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たまご
※ 溶き |
0.5 個
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サラダ油
|
大さじ 0.25
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作り方
1 |
豆腐を適当に切り、油を熱したフライパンで焼きます。
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|---|---|
2 |
えのき・しめじをほぐし、長ねぎをざく切りにします。
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3 |
えのき・しめじ・長ねぎを入れて軽く炒め、砂糖・しょうゆ・酒を加えて味付けをします。
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4 |
溶き卵を回し入れ、半熟に仕上げたら出来上がり。
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