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塩サバの青椒魚絲
441 kcal
塩サバの青椒魚絲
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
投稿者： やまがたん
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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さば
※ 塩さばの半身 |
0.17 尾
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ピーマン
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1.33 個
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赤パプリカ
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0.08 個
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たけのこ（水煮缶詰）
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33.33 g
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日本酒
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大さじ 0.33
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片栗粉
|
少々
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サラダ油
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大さじ 0.67
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しょうゆ
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大さじ 0.67
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日本酒
|
大さじ 0.33
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砂糖
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小さじ 0.17
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中華スープ
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大さじ 0.67
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片栗粉
|
小さじ 0.33
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作り方
1 |
塩サバを細切りし、酒をまぶしたら片栗粉をまぶします。
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|---|---|
2 |
ピーマン・パプリカは種を取って細切りし、水煮たけのこはスライスします。
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3 |
しょうゆ・酒・砂糖・中華スープ・片栗粉を混ぜ合わせます。
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4 |
油を熱したフライパンで塩サバを炒めたら一度取り出します。
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5 |
ピーマン・パプリカ・水煮たけのこを炒めたら塩サバを戻します。
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6 |
混ぜ合わせた調味料を加えて、全体を炒めながら絡めたら出来上がり。
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