 給食 |
 レシピ検索 |
 レシピ投稿 |
 買物 |
 フォルダ |
鶏手羽の肉じゃが
358 kcal
鶏手羽の肉じゃが
（調理時間 約60分）
（調理時間 約60分）
投稿者： やまがたん
0
材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
|
手羽元
|
2.5 本
|
|
|
[旬] たまねぎ
|
0.25 個
|
|
|
じゃがいも
|
0.5 個
|
|
|
にんじん
|
0.25 本
|
|
|
[旬] いんげんまめ
|
12.5 g
|
|
|
水
|
少量
|
|
|
かつおだし
※ 顆粒 |
大さじ 0.25
|
|
|
しょうゆ
|
大さじ 0.75
|
|
|
みりん（本みりん）
|
大さじ 0.75
|
|
|
めんつゆ（ストレート）
|
大さじ 0.75
|
|
|
サラダ油
|
大さじ 0.5
|
作り方
1 |
油を熱した鍋でスライスした玉ねぎ・鶏手羽元を炒めます。
|
|---|---|
2 |
乱切りしたじゃがいも・人参を加え、水をひたひたになるまで入れて煮込みます。
|
3 |
こまめにアクを取り、顆粒だし・しょうゆ・みりん・めんつゆを加えて味付けをします。
|
4 |
最後に半分に切ったいんげんを加え、軽く煮込んで出来上がり。
|