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材料名 | 分量 | グループ |
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油揚げ
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2 枚
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もち
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0.5 個
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ひき肉(鶏)
※ 冷凍鶏団子 |
50 g
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[旬] いんげんまめ
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10 g
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具のソース「うまみ肉味噌風」
※ 市販キューピー具のソース |
小さじ 2
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だし汁
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100 cc
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塩
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小さじ 0.1
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しょうゆ
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大さじ 0.2
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1 |
油揚げを切り開いて袋状にし、餅を10等分に切り分け、いんげんを半分に切ります。
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2 |
袋状にした油揚げに、餅・鶏団子・いんげん・肉味噌を入れて爪楊枝で縫うように止めます。
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3 |
鍋にだし汁・塩・しょうゆ・肉味噌もち巾着を入れ、15分煮込んだら出来上がり。
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