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材料名 | 分量 | グループ |
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ぶり
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1 切れ
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薄力粉(小麦粉)
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少々
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パン粉(乾燥)
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少々
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たまご
※ 溶き |
0.2 個
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サラダ油
※ 揚げ油 |
少々
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ピクルス
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0.2 本
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アンチョビ
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0.4 枚
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マヨネーズ
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大さじ 0.6
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1 |
ぶりに小麦粉・卵・パン粉をつけ、カラッと揚げます。
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2 |
ピクルス・アンチョビをみじん切りにし、マヨネーズと混ぜてタルタルソースを作ります。
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3 |
ぶりフライにタルタルソースをかけたら出来上がり。
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