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材料名 | 分量 | グループ |
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ひき肉(合びき)
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120 g
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[旬] たまねぎ
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0.2 個
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たまご
|
0.2 個
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パン粉(乾燥)
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4 g
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マヨネーズ
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大さじ 0.2
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塩
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少々
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こしょう
|
少々
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チーズ
※ スライス |
1 枚
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デミグラスソース
※ 適量 |
0.2 缶
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1 |
玉ねぎをみじん切りにして、テフロンのフライパンでしんなりするまで炒めます。
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2 |
牛豚挽き肉・玉ねぎ・卵・マヨネーズ・塩コショウをこね合わせます。
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3 |
ハンバーグの形を整え、テフロンのフライパンで油をひかずに、両面をこんがり焼きます。
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4 |
スライスチーズをのせ、フタをして蒸し焼きにします。
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5 |
チーズがとろけたらお皿にあげ、デミグラスソースをかけたら出来上がり。
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