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ウマヅラハギのあら煮
183 kcal
ウマヅラハギのあら煮
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
投稿者： やまがたん
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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かわはぎ
※ ウマヅラハギのあら |
0.5 尾
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水
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25 cc
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砂糖
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大さじ 0.25
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みりん（本みりん）
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大さじ 0.25
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しょうゆ
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大さじ 0.5
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日本酒
|
大さじ 0.5
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しょうが
※ スライス |
0.5 片
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作り方
1 |
ウマヅラハギのあらを熱湯にくぐし、よく水洗いします。
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|---|---|
2 |
鍋にあら・水・砂糖・みりん・しょうゆ・酒・生姜スライスを入れます。
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3 |
落としぶたをして煮詰めたら出来上がり。
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