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大豆と鶏肉の甘辛煮
418 kcal
大豆と鶏肉の甘辛煮
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
投稿者： やまがたん
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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もも肉（鶏、生）
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0.5 枚
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大豆（水煮缶詰）
|
60 g
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うずら卵
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1 個
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[旬] ほうれんそう
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0.25 束
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水
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75 cc
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砂糖
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大さじ 0.5
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みりん（本みりん）
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大さじ 0.5
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しょうゆ
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大さじ 0.5
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しょうが
※ スライス |
1 片
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鷹の爪
|
0.25 本
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作り方
1 |
鶏もも肉は一口大に切り分け、ほうれん草は固めに茹で、ざく切りにします。
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|---|---|
2 |
鍋に水・砂糖・みりん・しょうゆを加えて煮立てます。
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3 |
生姜スライス・小口切りにしたタカの爪・鶏もも肉・水煮大豆・茹でたうずらの卵を入れて煮込みます。
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4 |
最後にほうれん草を加え、サッと一煮立ちさせたら出来上がり。
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