主菜|ごはんもの
サケとイクラの親子丼
591 kcal
サケとイクラの親子丼
(調理時間 約30分)
投稿者: やまがたん
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レシピ提供:カロレピ!
材料
材料名 分量 グループ
こめ(精白米)
※ 炊いたご飯
0.6
すし酢
少量
ごま(白)
大さじ 0.6
キングサーモン
※ 刺身用
40 g
アボカド
0.2
イクラ
30 g
[旬] しその葉
2
[旬] かいわれ大根
0.1 パック
のり(味付けのり)
0.2
作り方
1
炊きあがったごはんにすし酢・白ごまを混ぜ、酢飯を作ります。
2
アボカドは1cm角切りに、青じそは細切りにします。
3
かいわれ大根は水にさらしてシャキっとさせます。
4
酢飯を器に盛り、刻み海苔をのせ、アボカド・かいわれ大根・青じそをのせます。
5
スライスしたサーモン・イクラをさらに上にのせ、ワサビ醤油をかけたら出来上がり。