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筍と厚揚げのオイスター炒め
274 kcal
肉の変わりに厚揚げを使った中華風炒め物です。
（調理時間 約5分）
（調理時間 約5分）
投稿者： さとねぇ
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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たけのこ（ゆで）
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75 g
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厚揚げ
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0.5 枚
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[旬] ブロッコリー
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0.25 株
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オイスターソース
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大さじ 1
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しょうゆ（濃口）
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大さじ 1
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しょうが
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0.5 片
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ごま油
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小さじ 0.5
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中華スープ
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25 cc
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作り方
1 |
たけのこと厚揚げは食べやすく切る。
ブロッコリーは下茹でし、しょうがは千切り。 |
|---|---|
2 |
ごま油で生姜を炒め、次に筍と厚揚げを加え、よく炒め、ブロッコリーを加える。
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3 |
中華スープ、オイスターソース、醤油、コショウを加え、炒め上げる。
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