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材料名 | 分量 | グループ |
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かぶ
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0.25 株
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にんじん
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0.25 本
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ゆりね
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0.5 個
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水
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少量
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かつおだし
※ 顆粒 |
大さじ 0.25
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しょうゆ
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大さじ 0.5
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みりん(本みりん)
|
大さじ 0.5
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日本酒
|
大さじ 0.5
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1 |
かぶ・人参・ゆり根を皮を剥いて一口大に切り分けます。
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2 |
鍋にかぶ・人参・ゆり根を入れ、ひたひたになるまで水を加えます。
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3 |
顆粒だし・しょうゆ・みりん・酒を加え、落としぶたをして煮込んだら出来上がり。
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